Vase mõju inimeste tervisele
Vask on inimese tervise jaoks oluline mikroelement. Sellel on oluline mõju vere, kesknärvisüsteemi ja immuunsüsteemi, juuste, naha ja luukoe, aga ka aju, maksa ja südame arengule ja talitlusele. Vaske saadakse peamiselt igapäevasest toidust. Maailma Terviseorganisatsioon soovitab, et täiskasvanud peaksid tervise säilitamiseks tarbima 0,03 mg vaske kehakaalu kilogrammi kohta päevas. Rasedad naised ja imikud peaksid seda kahekordistama. Vasepuudus võib põhjustada erinevaid haigusi, mida saab täiendada vaselisandite ja pillide võtmisega.
Millised on vasepuuduse ohud inimkehas?
Oht 1: Vask on paljude oluliste ensüümsüsteemide komponent kehas, mis võib soodustada raua imendumist ja kasutamist ning säilitada kesknärvisüsteemi funktsiooni. Seetõttu põhjustab vasepuudus kaudselt aneemiat, suurendab inimkeha erinevate veresoonte ja luude haprust, ajukoe atroofiat, mõjutab intelligentsust, füüsilist arengut ning endokriin- ja närvisüsteemi talitlust ning võib põhjustada ka melaniini kadu. haigused, nagu vitiliigo ja enneaegne juuste hallinemine.
Oht 2: vasepuudusega lapsed avalduvad süsteemse alatoitumuse, pikaajalise kõhulahtisuse, kehakaalu languse, hepatosplenomegaalia, arengupeetuse, kahvatu naha, mustast kollaseks muutumise ja kergesti murduvate juuste, hüpokroomse aneemia ja rauaravi ebaefektiivsena. Mõnedel lastel on ka lööve, pindmiste veenide laienemine, aeglane visuaalne reaktsioon, madal lihaspinge, osteoporoos jne.
Oht 3: esineb ka haigust, mida nimetatakse "traaditaoliste juuste sündroomiks", mis on haruldane, kuid selle põhjuseks on kaasasündinud vase metabolismi häired. Peamised ilmingud on kõvad ja lokkis juuksed, hele värv ja kergesti murduvad, kahvatu jume, kahjustatud aju areng ja vaimne alaareng.
Muud: vasepuudus võib põhjustada ka madalat rauasisaldust veres, madalat vasesisaldust ja madala seerumi valgu sündroomi, mida nimetatakse "kolme madala sündroomiks" ning haiguse nimetus peegeldab täpselt haiguse kliinilise läbivaatuse diagnostilist alust. Sümptomiteks on hüpokroomne aneemia, kahvatu jume, tursed, hepatosplenomegaalia, ärrituvus ning kasvu ja arengu stagnatsioon. Haiguse põhjus on siiani ebaselge. Selle põhjuseks võib olla tõsine rauapuudus, mis häirib vase imendumist ja kasutamist või suurendab vase eritumist. Selle haiguse ravi peaks hõlmama kõikehõlmavat ravi. Toitumise igakülgseks ja tasakaalustatud tugevdamiseks võib vereülekandega samal ajal lisada ka raua- ja vasepreparaate.
Lisaks võib vasepuudus soodustada ka selliste haiguste teket nagu müokardiinfarkt, südame isheemiatõbi ja osteoporoos. On näha, et vase mõju inimeste tervisele ei saa ignoreerida.
Kuidas siis vaske täiendada ja milliseid ettevaatusabinõusid tuleks võtta?
Esiteks on soovitatav täiendada toidust, st täiendada igapäevasest toidust, mitte kasutada ravimeid lihtsalt. Toitumisspetsialistide testide järgi on vaske sisaldavate toiduainete seas esikohal seamaks, mille vaske on 25 mg kilogrammi kohta, järgneb seesam (16,8 mg vaske kilogrammi kohta) ja ülejäänud on spinat (13,5 mg vaske kilogrammi kohta). ), sojaoad (13 mg vaske kilogrammi kohta), taro (12,9 mg vaske kilogrammi kohta), mustad oad (10,8 mg vaske kilogrammi kohta), läätsed (10,1 mg vaske kilogrammi kohta). Lisaks on teatud sisuga ka rediselehed, kõrvits, kapsas, seller, nisu, hirss jne, mida saab retseptide järjestamisel viitena kasutada.
Teiseks pöörake tähelepanu teatud toiduainete vahelisele "vastastikuse piiramise" efektile. Vask vähendab vase imendumiskiirust, kui see kohtub kõrge tsingisisaldusega toiduainetega, nagu tailiha ja austrid. Lisaks pärsib vaske sisaldavate toitude söömine koos C-vitamiini rikaste toiduainetega, nagu tomatid, tsitruselised ja värsked datlid, vase vabanemist toidus. Parim on süüa kahte tüüpi toitu erinevatel aegadel, et vältida vastastikust sekkumist ja "kahjuvad mõlemad pooled".
Samuti tuleb märkida, et vase lisamine ei ole "mida rohkem on Han Xinil sõdureid, seda parem". Pikaajaline liigne vase tarbimine toob inimestele kaasa uusi terviseprobleeme, nagu näiteks raua ja tsingi mikroelementide imendumise vähenemine organismis, rauavaeguse või tsingipuuduse teke ning võib isegi põhjustada mürgistust, kahjustada maksa ja maksakahjustus, väikeaju düsfunktsioon jne. Seega, kas vase lisamine on vajalik ja kuidas seda täiendada, tuleb arsti ettekirjutuste kohaselt teha haiglas.
Nõuanded: liigne mahla tarbimine võib mõjutada vase imendumist kehas. Lapsed ei tohiks liiga palju juua
Elus propageerivad paljud vanemad, et lapsed peaksid rohkem mahla jooma. Mõned eksperdid aga usuvad, et liigne mahla tarbimine võib mõjutada vase imendumist organismis ja põhjustada aneemiat.
Eksperdid ütlevad, et mahl on rikas fruktoosi poolest ja selle liigne tarbimine mõjutab vase imendumist kehas. Mikroelement vask on paljude organismi ensüümide komponent ja osaleb raua ainevahetuses organismis. Seetõttu võib vasepuudus põhjustada ka aneemiat. Hiina laste jaoks on aga puuviljamahla peamine probleem see, et see on liiga kaloririkas. Eksperdid usuvad, et kuna Hiinas praegu lastele kokku puutuvate puuviljamahlajookide suhkrusisaldus on üldiselt kõrge, toob see palju kaloreid. Mõne lapse puhul põhjustab piisav kalorite tarbimine lastel isu ja mõjutab nende tavapärast toitumist. Kui selline olukord kestab pikka aega, põhjustab see paratamatult valgu, mineraalide ja muude mikroelementide ebapiisavat tarbimist. Suure söögiisuga laste puhul põhjustab pärast sööki rohke puuviljamahla joomine lõpuks ülekaalulisuse suurenemist.
